✕ ‹ ›

Fišijada u Petrinji

Vrijeme je da zapalimo vatre, pripremimo kotliće i pokažemo tko kuha najbolji fiš! Dobro došli na Fišijadu u Petrinji – natjecanje u kuhanju fiš-paprikaša, gdje se uz dobru hranu, veselo društvo i malo kulinarskog nadmetanja stvaraju najljepše uspomene. Neka najbolji fiš pobijedi, a dobra zabava bude zajednički pobjednik! PROGRAM: 16.30 - 17.00 sati izvlačenje startnih brojeva 17.00 - 19.00 sati natjecanje u kuhanju fiš paprikaša 19.00 - 19.30 sati uzimanje uzoraka 19.30 - 20.00 sati ocjenjivanje 20.00 sati proglašenje pobjednika i dodjela nagrada 20.15 sati podjela besplatnih prženih ribica PRIJAVE Pravo natjecanja imaju sve ekipe koje se prijave organizatoru do 15. srpnja 2026. godine u Turističkoj zajednici Grada Petrinje, Josipa Nemeca 15 uz kotizaciju u iznosu od 30 eura. Informacije: 044 815-431 Organizator osigurava: ribu (3 kg / šaran, som), drva propozicije natjecanja i organizaciju suđenja, promotivne majice i nagrade Natjecatelji sami osiguravaju: kotlić za kuhanje zapremine najmanje 10 litara, potreban pribor za rad i kuhanje, radni stol, stolce ili klupe, mirodije i začinsko bilje FIŠ PAPRIKAŠ priprema se prema recepturi: 3 kg riječne ribe (šaran, som), crveni luk, ljuti feferoni, rajčica, sitna slatka i ljuta paprika – kuha se na otvorenoj vatri koja se loži drvima. Ekipe koje za kuhanje fiš paprikaša koriste plin neće biti u konkurenciji za natjecateljski dio. Prije početka natjecanja, natjecatelji izvlače brojeve u dvije zatvorene koverte s istim brojem (jedna ostaje natjecatelju, a druga se dostavlja uz zdjelicu na ocjenjivanje). OCJENJIVAČKI SUD ocjenjuje od 0 do 10 bodova: boju, gustoću, cjelovitost ribe i okus. Na ocjenu cjelovitosti ribe, svaki natjecatelj mora dostaviti treću potkovu gledano od glave ribe i to isključivo šarana, a u slučaju da se ne ispuni ovaj uvjet u kategoriji cjelovitosti ribe bodovat će se sa 0 bodova.

Prijavi se da potvrdiš dolazak.